先日、近隣の舟橋小学校にて「ＳＤＧｓサラダ集会」が開催されました。

集会には当社の工場担当者も招かれ、ＳＤＧｓの取り組みを紹介させていただきました。

中でもレタスの大き過ぎたり小さ過ぎるサイズの規格外品の利用を紹介し、サラダやスムージーなどにして無駄なく使用していることが子供達には大好評でした。

また、集会中に実際に当社のレタスで作ったスムージーを試飲していただき、続いて給食ではレタスを使用したサラダも提供されました。

残念ながら給食でサラダを食べる姿は拝見できませんでしたが、きっと美味しく食べていただけたと思います。

【集会の様子①】

【集会の様子②】

【給食サラダ】

このような体験を通して、将来食品ロスが少しでもなくなればよいですね。